Chiara Manzi

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Carbonara per vivere a lungo

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Come stare in forma senza dieta?

Bologna 16 settembre 2023 ore 10, Ristorante Libra in Via Testoni 10.

Settembre è alle porte e ancora una volta ti riprometti di metterti a dieta ed essere costante nel seguirla. Non è necessario e ti spiego perché.

Perdere 4 kg in 10 giorni mangiando… è la storia vera di Marco, buongustaio bolognese, e di migliaia di persone che seguono il Metodo Scientifico Cucina Evolution di Chiara Manzi. 

Perché vivere una vita da malati per morire da sani non ha alcun senso.

Vuoi conoscere l’unico Metodo Scientifico che ti permette di stare in forma e in salute senza rinunciare a Carbonara, Lasagna, Pizza, Fritti, Dolci, e tutto ciò che ami della cucina italiana?

Sul set di Medicina Culinaria, la rubrica di Medicina 33 su RAI2, illustrerò il Metodo per stare in forma mangiando ogni giorno i piatti della tradizione italiana con cooking show e prova d’assaggio della Carbonara Evolution di Andrea Miceli, lo Chef del Ristorante Libra. 

L’unica Carbonara con vera pasta, guanciale, tuorlo, pecorino ma meno calorie e più antiossidanti di 100 g di riso in bianco con 1 cucchiaio di olio. 

Durante il corso verranno spiegati i pilastri del Metodo Scientifico Cucina Evolution, la scelta degli ingredienti della tradizione e i giusti abbinamenti per ottenere i piatti gustosi ed equilibrati, perdere kg e stare in salute, con il sorriso di non dover più rinunciare ai piatti che ami.

Ormai è innegabile, l’alimentazione e lo stile di vita influenzano, più della predisposizione genetica, il sopravvento di quelle definite “malattie non comunicabili (o trasmissibili)”: sovrappeso, obesità, ma anche diabete, patologie cardiovascolari e addirittura tumori.

Le diete che ci fanno rinunciare a gustare ogni giorno ai piatti che amiamo sono spesso anche il veicolo verso un cattivo rapporto con il cibo e il proprio corpo, aumentando il rischio di disturbi del comportamento alimentare. 

Con il Metodo Scientifico Cucina Evolution non cambiamo il modo di mangiare, cambiamo il modo di cucinare mantenendo tutti gli ingredienti peculiari e le eccellenze del nostro territorio.

Possiamo gustare i piatti più amati della tradizione italiana, senza sensi di colpa perché sono buoni da morire ma anche… BuoniDaVivere, nutrizionalmente equilibrati, con tanto di certificazione per la sicurezza nutrizionale.

Toccarla con mano è possibile sabato 16 settembre dalle 10 alle 13 al Ristorante Libra, in via Testoni 10, nel cuore di Bologna. Un’esperienza che ti metterà alla prova con un programma fitto di divertenti attività per imparare e deliziarsi, senza mai perdere il rigore scientifico, caratteristico del Ristorante Libra e del Metodo Cucina Evolution. 

L’importo del biglietto (20,00 €) verrà restituito in forma di buono fruibile per l’acquisto di prodotti o per un’esperienza culinaria Antiaging, presso il Ristorante Libra di Bologna, nei giorni 16-17 settembre 2023.

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