| Kcal | 67 |
| Grassi | 4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 3 g 1,5g |
| Proteine | 4 g |
| Fibre | 4 g |
Ingredienti per 4 porzioni:
90 gr di albume pastorizzato (oppure tre albumi)
50 gr di Eritritolo Dolce da Vivere
45 di Goduria
12 gr di Inulina Excellence Antiaging
Frutta fresca per decorare
Come realizzare la Mousse alla Goduria con solo 67 kcal:
- Montare gli albumi tenuti a temperatura ambiente con qualche goccia di succo di limone.
- A metà della montata aggiungere l’inulina e eritritolo
- Continuare a montare fino a che la montata abbia una consistenza ferma.
- Unire alla montata la Goduria
- Distribuire in stampi monoporzione e far riposare in frigorifero per 2-3 ore.
- Decorare con frutta fresca.
La Mousse alla Goduria è Buona Da Vivere perché…
La Goduria contiene i polifenoli che fanno bene al nostro cuore e al nostro sistema immunitario. La ricchezza in vitamina E la rende un ottimo antiossidante. È importante non abbinare il cioccolato alla panna perché i latticini annullano i benefici nutrizionali dei polifenoli.
