Chiara Manzi

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Tortino di salmone, provola e zucchine Antiaging: light e squisito

Indice dei contenuti

kcal163
Grassi9 g
Carboidrati2 g
Proteine18 g
Fibre1 g

Ingredienti per 4 persone:

Zucchine 400 g

Salmone affumicato 150 g

Provola fumè 120 g

Scorza di limone o arancia

Erbe aromatiche

Come realizzare il Tortino salmone, provola e zucchine:

  • Tagliare sottilmente le zucchine per lungo e cuocerle a vapore 3-4 minuti.
  • Tagliare a fettine sottili il salmone e la provola.
  • In uno stampino alternare strati dei tre ingredienti (terminando con le zucchine), girare lo stampino su della carta forno e ricoprire con erbe aromatiche a piacere e scorza di limone o arancia.
  • Cuocere in forno a 180°C per pochi minuti, giusto il tempo di far sciogliere la provola. Si consiglia di servire con un contorno di verdure.

Il Tortino salmone, provola e zucchine è Buono Da Vivere perché…

Un tortino senza glutine, ricco di Gusto&Benessere!

Le erbe aromatiche, conferiscono aromi e gusti intensi permettendo di utilizzare meno sale e meno grassi che se assunti in eccesso sono nemici della nostra salute.

Al contrario della bollitura, la cottura a vapore delle zucchine permette di preservare le vitamine del gruppo B che facilmente si disperdono nell’acqua di cottura.

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