Kcal 136 Grassi 10 g Carboidratidi cui zuccheri 12 g4g Proteine 4 g Fibre 3 g Ingredienti per 6 persone: Dolce da Vivere 35 g Cioccolato fondente 30 g Mandorle tritate 25 g 2…
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kcal 163 Grassi 9 g Carboidrati 2 g Proteine 18 g Fibre 1 g Ingredienti per 4 persone: Zucchine 400 g Salmone affumicato 150 g Provola fumè 120 g Scorza di limone o arancia…
Kcal 205 Grassi 7 g Carboidrati 8 g Proteine 27 g Fibre 1 g Ingredienti per 4 persone: Girello di bovino sgrassato 400 g Yogurt magro 70 g Latte parzialmente scremato 60 g Tonno…
Kcal 370 Grassi 9 g Carboidrati 59 g Proteine 11 g Fibre 5 g Ingredienti per 4 persone Pasta tipo linguine 280 g Fagiolini 100 g Patate 50 g Basilico 40 g 2 cucchiai…
Kcal 113 Grassi 3 g Carboidrati 5 g Proteine 15 g Fibre 3 g Ingredienti per 2 persone Asparagi 400 g Speck sgrassato 70 g Come realizzare gli asparagi allo speck Sbollentare gli asparagi…
Mentre la sicurezza igienica e alimentare si occupano di vigilare sulla sicurezza microbiologica, chimica, biologica e fisica degli alimenti, la sicurezza nutrizionale è volta ad assicurare l’assunzione di sostanze nutritive essenziali per il nostro…
Noti additivi alimentari presenti negli insaccati, unitamente a sodio e potassio, garantiscono proprietà conservative a livello organolettico e microbico. Ma non soltanto, i nitrati sono naturalmente presenti anche nelle verdure, in concentrazione variabile. Essendo un composto di azoto…
“Ristorante a Casa Tua” è il primo food delivery certificato per la sicurezza nutrizionale secondo le linee guida OMS e validato da Certiquality, organismo terzo di certificazione.Grazie alle consegne a domicilio è possibile gustare…
Cos’è l’eritritolo? L’eritritolo è un dolcificante naturale a 0,2 Kcal per grammo prodotto dalla fermentazione batterica degli zuccheri presenti in frutta e altri alimenti di origine vegetale. La legislazione alimentare permette la dicitura “zero…
Nel cuore pulsante della “grassa” Bologna c’è questo incantevole ristorante dove salute e gusto vanno di pari passo.Il posto è molto accogliente, il personale è simpatico e preparato. Hanno anche un bel giardino per…
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